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Elise s’initie à la danse dès l’âge de 4 ans. Au cours de son adolescence, elle rejoint le conservatoire régional Massenet de Saint Etienne. Après avoir décroché son baccalauréat littéraire option arts plastiques, elle se lance dans une formation supérieure en danse.
En 2001, elle intègre la formation pluridisciplinaire de Choréa, à Paris 12e. De 2002 à 2004, elle suit le cursus scène d’Epse Danse chez Anne-Marie Porras à Montpellier. Puis en 2004, elle poursuit sa formation au diplôme d’état de professeur de danse de la Cafedanse d’Aix-en-Provence.
Après avoir obtenu en 2007 son Diplôme d’État en danse Jazz, elle exerce comme professeur de Jazz dans différentes associations et écoles de la région. Motivée par son expérience, elle décide en 2010 de fonder sa propre association, Danzz’art, dont elle assure tous les cours de danse Classique et Jazz.
En parallèle, entre 2012 et 2025, elle se distingue en tant que membre du jury Jazz aux Rencontres Chorographiques de Saint Chamond. En 2016, elle se démarque en tant que chorégraphe et danseuse pour le spectacle coiffure Versus de Christophe Pujol au Pasino d’Aix-en-Provence pour la marque Eugène Perma.
Depuis 2020, l’association a élu domicile dans ses propres locaux, au Studio Danzz’art Centre de Danse. Elise a choisi de se recentrer sur ses fondamentaux et de développer sa fonction de directrice artistique pour l’association. Pour ce faire, elle confie l’enseignement du classique à un professeur Diplômé d’État dans cette discipline.
Saison 2024-2025, Elise suit la formation MAT de la méthode Pilates “Pilates By Dancers” à The Pilates Place auprès de José Maria Alves De Carvalho son formateur et directeur.
Elle reçoit son certificat de réussite le 27 juillet 2025.
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Depuis 2010, Danzz’Art accompagne enfants, adolescents et adultes dans leur passion de la danse et du mouvement.